白鹭书院的学风自由开放，鼓励学员间各种比试，竞争才有进步。

周安年少，却写出了《三字经》这种幼儿启蒙读本，不仅仅针对幼儿，很多文人也阅之感叹，此书不凡，简洁易懂，称得上字字珠玑，颜家圣人都亲自做了点评，这就使得周安的身价水涨船高，都好奇他是否还具有其他出色的才学。能否为大唐士林再填鲜亮色彩。

公开比试的事情很快就传开了，好信儿的人极多，大多数都是好奇和期待，真正想把他踩下去的其实也不是很多，就几十个平民贡生，他们觉得不公平，要揭开周安的真面目，要让妖怪现形，没考虑这么做是否合适，也没多想，他们没胆子质疑陛下的旨意，但行动却等于是在质疑陛下的眼光。

原生环境和视野所限，只想读书，出人头地，不懂其他，所以说年轻人还是太嫩了，性情不稳，做事冲动，情商堪忧。

有出身背景优越的少爷公子们品出了这里面的味道，但他们不说，干嘛要说出去，他们自己笨，怪谁去？倒是也很期待那个周安的表现，大唐文风鼎盛，诗词琴棋等都为人所爱所喜。

周安不知道比试的事情在书院内引起了多大的轰动，就算知道了也只会说这帮人真是闲得蛋疼，一帮没脑子的傻缺折腾出来的动静，你们一个个瞎凑什么热闹啊？

他现在很忙，打听到了哪儿有技艺高超的制琴匠人，不过不在书院，而在长安城里，按说这个事情可以安排某个仆役去跑一趟，但是周安要做的琴不是一般的玩意儿，必须得他本人亲自去才能说得清楚。

骑着枣红马跑了一趟长安城，找到了知音轩的那位老师傅，原本的制作费用要一百五十两银子，贵是很贵，不过老师傅行业内的名望和技艺就不便宜，大师嘛，出手都是高价儿，而且他制作乐器所选用的材料也都是极好的，可看到了周安画出的图样，听了他的详细解说，矮胖的花白胡子老师傅很兴奋，这种外形像是三弦和冬不拉的新型乐器他从未见过，表示只要半价，收个成本费，让他三天后过来取货。

离开知音轩返回书院，几十里路途，骑马骑得他屁股和大腿根内侧都疼，此时，天已经黑了，过了用晚膳的时间，他肚子饿得慌，食堂空无一人，就去后厨找吃的。

学院的学子们都是贡生，将来要做官的人，后厨的厨子们对这些学子都很恭敬，只是现在除了白面馍馍，没什么可以吃的东西了，周安索性自己动手准备做一碗油泼面。

这玩意做法不难，将拉长面饼形成的面条煮熟捞出盛在大碗里，放上葱姜蒜末再配上油菜或者豆芽都可以，最后放辣子，泼洒热油，哧啦声音响起的时候，香味浓郁的味道就出来了。

而且这玩意最解饿了，时间上来不及了，周安就省去了让面团发酵的过程，直接揉面，擀面饼……

四个中年人由远处说笑着走来，气势不俗，声音洪亮，笑声豪迈爽朗，在夜色中传出去老远。

“南蛮子在京郊潜伏日久，老夫本想出手，没想到却被李家那个小丫头抢先动手了，可惜呀，那丫头若是个男儿身就好了。”身材高大雄壮，满脸虬髯的中年人神色间颇为遗憾地说道。

他旁边那个壮实方脸，浓眉虎目的中年人一声冷哼，“南诏必灭，只是陛下现在盯着突厥，南诏九姓只能留待日后了。”

身材颀长匀称，三绺长须的中年人面露淡淡的嘲讽，他说道：“希望颉利可汗那厮记性不要太差才好，陛下可一直记着当年之辱呢。”

“颉利小儿死定了，他日老夫一定亲手斩他头颅。”最右侧的这位一脸虬髯短须的中年人冷哼道。

“有你侯大将军惦记，那厮不死也难，只是本朝一旦出兵征讨突厥，领军之帅必然是李靖老匹夫，可总先锋官的位子，我老程当仁不让。”

“程老匹夫，大言不惭，敢问你挡得住老夫三刀么？”

“老猴子，你选地方，老夫与你一战。”

都是火爆脾气，说着就吵起来了，其余二人一人劝一个，拉开二人。就在此时，他们忽然闻到了一股子浓郁的香味。

“咦，这是什么，好香。”

“那边是个什么去处，味道好像就是从那里飘来的。”

“那里是书院的食堂，走，去看看。”

“这些该死的东西，如果敢藏掖美食，老夫定要赏他们三十军棍。”

“行了老侯，这里是书院，虞世南那老货的地盘，收起你大将军的威风，小心那老货找你麻烦。”

被称为老侯的中年男子眼珠子一瞪，“他敢？”

面若银盘，三绺长须的中年人淡然微笑道：“就算他不敢当面惹你，但是老夫保证他敢收拾你儿子。”

老侯悻悻地不言语了，文臣那帮老东西一个比一个阴险。

周安忙活了近半个时辰，终于算是把油泼面做好了，面条的口味肯定是要差些，现揉现擀出来的面条肯定不如发酵过的，没时间嘛，先对付一顿再说。

旁边的几个厨子已经看呆了，这是什么吃食，味道为何如此之香？随即目光制炙热，他们想学这道面食的制作方法，不知道这位少公子肯不肯赏脸教给他们。

周安端着大碗油泼面出了后厨，来到大堂寻了副座头刚坐下，就被人揪着后脖领子拎起来扔一边去了，跌坐在地上磕得尾椎骨生疼，事发太突然，他没来得及反应，很恼怒，心想这特么谁呀，好大的狗胆……

嗯？

四个衣着华贵气势不俗的中年男人围着他那碗面在琢磨，很馋的样子，不是一般人，他们每一个的气场都很强大，四人在一起更不能小觑，感觉跺跺脚，书院都得颤悠。听到动静出来的那几个厨子跪在地上紧张地磕头呢。

周安刚站起来揉着磕得生疼的尾椎骨位置，就见其中一个满脸虬髯，面相威猛的中年人睁着牛眼大声喝问那几个跪在地上的厨子，“此物是什么吃食，速去做来。”

一个胖厨子不知是吓的还是热的，扯着袖子擦拭额头的汗水，急忙回答道：“回大人的话，这道面食不是小人们所做，是那位少公子亲自动的手。”

顺着胖子手指的方向，四人的目光同时盯住了周安，无形的压力骤起，周安很紧张，感觉他们不是在打量自己，而是想要干掉自己。他反应也很快，急忙施礼道：“我可以教他们做，不过得等一段时间。”

“很好，你这个小子很懂事，我们等得起，速速去做。”

周安和几个急忙爬起来的厨子回到后厨，周安按照正规的方法去教几个厨子，他也是个小心眼，无缘无故摔了我一个腚蹲，明面报复是不行了，对方一个个的孔武有力，一看就不是凡人，那么就让他们等着去吧，揉好的面团发酵，至少得两个小时，也就是说外面那几个老货得一个时辰之后才能吃上油泼面，那时候天色已经很晚了。

书院的厨子们厨艺都不错，油泼面又不是很难学，他们很快就能上手了，各自忙活，等想要再向少公子请教的时候，发现人不在了，不知什么时候从后门离开了，临走时好像还顺走了几个白面馍馍。

弦月高悬，夜空星星点点。

周安一边揪着馒头吃，一边心里碎碎念，倒霉的，今儿这一天都不太顺当，成为了众矢之的，晚上回来想要吃碗面，还被人扔了出去，才来第一天就这样，有点为以后担心呐……

抬头看看天色，他没回自己的宿舍，去找杨正了，就是那个被嫉妒和不甘心冲破了脑袋的可怜孩子，身为老师，他必须得纠正不懂事的孩子们做错事。

他想过了，公开比试不符合他低调的生活设定，无论输赢都会成为谈资，被人关注的对象，最好的办法就是悄默地比试，让他们主动认输。