“这是成本最低的一道菜品，食材就是马铃薯，也是用油炸的。”王起介绍道。

“嗯！这个也好吃！”“没想到马铃薯还能这样做呀~”“我感到今天是我最幸福的一天~”“小红，我的炸薯条给你吃吧……”“不必了吧……后面还有别的吃的呢，不能吃太多~”“好吧……”众人再次被王起的料理征服。

“先别着急吃完，你们看这个小碟里的红色酱汁了吗？”王起指了指番茄酱，说道：“这是我秘制的番茄酱，你们可以用薯条蘸上一点吃~”

“好吃好吃好吃！！！”“真不敢相信，马铃薯、番茄，搭配起来竟然如此完美！”“小红！”“闭嘴吧你~”“虽然蘸番茄酱很好吃，但我还是喜欢这炸薯条原本的味道。”“你这人真没有品味。”“干嘛？还不许别人口味不同吗？”“要不要打一架？”“来呀来呀？”“别打架！”王起的番茄酱显然也是征服了大伙的味蕾。

“对了，刚才的鸡翅，也可以蘸这个番茄酱吃。”王起说道。

“不早说，我都吃完了。”“小红，我还留了一只……”“你自己吃吧。”“哼，跟个狗一样……”“你说这么大声都让阿强听见了……”众人你一言我一语。

“好了别吵了，接下来是主食，首先，老北……老京城鸡肉卷，主要食材是薄饼和鸡胸肉。”王起说道。

“这老京城鸡肉卷是贵国京城的特色菜吗？”陈掌柜问道。

“嘿嘿，就当是吧……”王起感到一丝尴尬。

“这口感，美味的鸡胸肉，清香的黄瓜，醇厚的面酱，还有那点睛之笔——葱丝，这样搭配，王公子堪称食神！”“你说话的方式越来越像个品菜师了。”“我不知道，这是我发自内心的感受。”“哇~这个炸鸡胸肉条，单独抽出来~配上别的调料一定也很好吃，比如那番茄酱~”“小红，我的可以抽出来给你吃~”“不要，你都咬过了，好恶心。”

“这位小红姑娘说的没错，我管这炸鸡胸肉条叫炸鸡柳，跟刚才的鸡翅一样，可以单独作为一道小吃。”王起说道：“最后，就

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是重头主食了，香脆！鸡腿——堡！”

众人已经自顾自地吃了起来，王起也跟着介绍起来：“这鸡腿堡主要是用发面饼和鸡腿肉制成，其实还有更好的做法，就是用面包，不过目前是没办法做的。鸡腿肉是鸡身上肉质最好的部分，想必这香脆鸡腿堡一定能成为这里最受欢迎的主食，当然如果加上茱萸粉或茱萸酱，就变成香辣鸡腿堡了~”

“我感觉自己快要升天了！”“王公子的每一道菜品都很讲究，油炸食品会让人觉得很腻，但配上番茄和生菜，就有了解腻的作用，不管是味道的搭配还是口感的融合，都堪称完美！”“你干脆别做护院了，做品菜师吧。”“不，陈掌柜对我有恩，我是不会走的。”“我就这么一说……”“小……”“我已经爱上王公子了~”“王公子，今晚我能单独向您讨教讨教吗？”“吴大哥，吴大嫂她……”“长得俊俏烧菜又好吃……这谁比得了……可怜阿强还有吴大哥了……”客栈的这几位姑娘的胃，不，是她们的心，都被王起征服了。

“哼，鸡头、鸡脖、鸡翅尖、还有鸡下水呢？都扔了？太浪费了吧。”小二杨奇阴阳怪气地说道。

“那些我留着做卤味用，怎么了？”黄师傅解释道。

“最后的最后，就是这果汁，有梨汁和桃汁，有常温的、有冰的，还有加了酒的。”王起说道。

“好喝，我已经想不到如何形容了。”“我好像醉了~王公子的房间在哪？我想我要去休息休息~”“小红，你那杯是没有酒的……”“这叫酒不醉人人自醉。”“王公子，今晚我给您带坛好酒，咱们边喝边聊~”“吴大哥，你快管管吴大嫂啊……”“我……”客栈的工人们，已经开始混乱了……

不知不觉，大厅的几位客人也围了过来。

“掌柜，这几道菜，多少钱？我们也想尝尝。”其中一位客人说道。

“陈掌柜，多出的这几道菜能让我做主吗？”王起说道。

“当然可以。”陈掌柜说。

“几位客官，今天大家都可以免费品尝，不过每人限一份，觉得好

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吃的话，麻烦各位到京城帮忙给‘凤窗客栈’宣传宣传……”王起礼貌地给客人们作了个揖，然后又对陈掌柜说：“陈掌柜，最后这几份，送给外面那几个摆摊的商贩，也让他们帮客栈宣传一下。”

陈掌柜将王起拉到一旁，说道：“王公子，您不仅有高超的厨艺，还有远大的眼光，一切都听您的！”

王起有些脸红了，说道：“其实这些都不是我自创的，我也都是学来的。”

“能学到如此境界，也说明王公子乃当世奇才。话说，这些菜品该如何定价？如此美味，若是价格太昂贵，一般人是吃不起的……”

“这您放心，其实成本都不高，制作工艺也都不难，我是这样想的，一份主食加一份小吃加一份饮品，卖二十五文；单点主食是十五文，小吃是十文，饮品五文，若是有路过的客人要将食物带走食用，就加收一文包装费。”

“这一餐下来，比点几个炒菜都便宜不少，而且也有得赚……话说，王公子是如何计算出成本与售价的呢？您应该不了解孟国的物价吧。”

“我是根据您这客房一日一百文想到的，住店一百文，那花个二十五文吃顿饭也很正常的。”

“王公子果然聪明过人，在下真是越来越佩服王公子了。”

“您过奖啦~话说我现在能在客栈混口饭吃了吧~”

“王公子，在下刚才边品尝菜边想这个问题，根据伙计们和客人的反映，还有您这几道菜品的价值，我是这样想的。”

“您请说。”

“王公子若能将面糊和番茄酱的秘方传授于在下或黄师傅，在下愿付八两黄金给王公子，并给王公子包食宿，那小红王公子若是看上眼，就让她服侍王公子……”

“小红就不必了……话说八两黄金值多少钱？”

“王公子觉得不妥？那咱们还可以再谈，九两？十两？再高鄙人可就出不起了……一两黄金值十两白银，一两白银值千文铜钱……”

“我算算……”王起小算了一下：“八万？！”

（本章完）

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