美食:继承小店的我火爆全国!

《美食:继承小店的我火爆全国!》

第142章 租借模式开启!先煎后碳烤的葱油饼

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很快,新送进去的面团又发酵好了。

这次是第二次发酵。

发酵的时间比上一次短了将近一半。

苏白航又把拿面团拿出来。

经过二次发酵。

面团揉搓,内部发酵的品质已经达到了完美程度。

表面很光滑,手指一按下去。

那凹陷处立马就会回弹上来~

发酵的气息酒精味儿减少,变成全部的小麦清香。

大小正正合适。

并且没有那些密密麻麻的蜂窝小孔了。

苏白航将面团揉搓,打团,变成一条条半椭圆形的长条面团。

紧接着。

手起刀落。

长条形的面团被分成了一个个均匀大小的四方形。

从侧面望过去。

好像一方年轮蛋糕被切成了两半一样。

撒上一层面粉后。

上锅开火进行蒸制。

这些小面团儿,差不多只有半个巴掌大小。

经过水蒸汽与热度。

面团会在锅内膨胀起来,一点点疏发。

犹如吹气球一样。

仿佛在一锅之中成长,吃了很多很多的水蒸气。

出锅时就会变得巴掌般大,水嘟嘟的,细腻绵软似白云,一手拿一个的白面大馒头!

在蒸制馒头的时候。

苏白航又拿出另外一团发酵好的面团。

这是制作葱油饼的面团。

葱油饼制作的方式,跟他印象中韭菜盒子制作的过程差不多。

不过韭菜盒子里面有馅儿,韭菜肉馅。

而葱油饼只是在饼内四散开,一点点的葱花而已。

如果说。

蓬松的白面馒头,是靠手一层一层撕开而来。

那么,先油煎,后炉烤制,则是让葱油饼的饼皮变成一层一层的,酥酥脆脆。

自然形成的,千层碎碎。

那些一层一层的饼皮,薄如蝉翼,稍稍一碰,酥而不散,像是绽放开来的鲜花一样,清雅美丽。

这种形成的千层葱油饼。

靠的是揉搓面团时,抹上香油!

香油让面团与面团之间不能融合起来。

层层叠上!

“嗯...........系统?”

“你给我的食谱以及制作记忆中,是要先用油煎,再用炭火烘烤。”

“那请问,我这厨房都是明炉,哪来的碳火?”

苏白航皱了皱眉头。

如果没有碳火,那他就只能将这团面团,去制作白面大馒头了。

原先计划好的葱油饼,要舍弃。

【叮,检测到宿主需要煤炉,自动购买煤炉.........】

【叮,宿主无权限购买煤炉!】

“.............”

“我肯定没有权限啊,这还用你说?”

苏白航气笑了。

他就从来没有在商城内,看到过有煤炉购买。

任何厨房内有关的东西都没有。

【叮,请问是否开启租借模式?】

“嗯.........租借?开启吧。”

【叮,扣除一千点人气值。】

【叮,检测到宿主需要租借煤炉,租借方式有以下。】

【煤炉(仿)租借一天:100人气值】

【煤炉(仿)租借一个小时:10人气值】

“???”

苏白航看了看面前浮现的选择面板。

又看了看商城面板。

原本昨日计划是还剩余两千多人气值。

买个精品黑芝麻扣除一千多。

现在开启租借模式又扣除一千多。

苏白航的账号上,目前只剩下11点人气值。

“开个租借模式,需要我一千点贡献值?”

“卧次次,早知道不开了!”

“直接等任务奖励我租借模式,我都不用花钱的。”

“现在花钱了,相当于失去白嫖精神!”

苏白航吐槽道,对失去的那一千多点人气值有些心疼。

他手上有六七千人气值,去一两千小ks。

但是他手上只有1000了。

最后的财产都被系统拿走,一秒变成穷光蛋。

租借模式中的煤炉,跟普通煤炉不一样。

就像苏白航现在的灶台。

能够急速的缩短烹饪时间。

煤炉也一样。

苏白航选择了一个小时租借。

一天比较划算。

但是他目前只有11点人气值,想开一天也没办法。

刚刚做好决定。

刷的一下。

灶台上出现了一个土陶盆。

有点像花盆的形状。

此刻,土陶中间有一方方正在燃烧的黑木碳,亮起橘黄色的火星,时不时还发出一点点小小的炸裂声音。

“噼里啪啦——!”

土陶盆上则有一圈铁网。

只需要将烤制的东西放在铁网上,下方的炭火就会开始烤制。

土陶盆有点小,一次性只能烤三个葱油饼。

让苏白航不禁怀疑。

这玩意儿是不是残缺的煤炉?

或者说,整个租借模式,借出来的东西,都跟原版的相差甚远?

难怪。

系统面板上有个仿字。

苏白航将土陶盆儿放在一旁不管了。

购买时间是按照开始时计算。

一般不用,是不会浪费租借时间的。

苏白航将刚刚去出的面团揉搓开来,变成一张大大的面饼。

往上倒入提前准备好的葱油。

被烫的半熟的葱花,散发出了葱香味混入油中。

在抹上面皮儿。

让原本清淡的面皮,瞬间充满浓香。

苏白航抹上一层,就折叠一层的面饼。

就这样。

原本占据了整个灶台面上的面皮儿,缩聚成一方碟大小。

折叠了十几次。

暖白色的面皮,看起来有点像奶油千层蛋糕。

苏白航在将其放入速冻层内。

面团儿和中间夹杂的油都微微凝固。

拿出来快速的揉开,对折,以及切段。

一小段的面团,再被苏白航揉开变成小条,盘成一圈,而后按压成扁饼。

热锅,下油,煎制!

“滋啦——!”

面饼接触到热油,表面泛起一层金黄色。

在热力的作用下蓬松起来,稍微变大了一点,变得半熟。

夹杂在面皮中的葱花已经隐隐约约可以看到小部分。

苏白航用铲子压了压。

面饼缩小后迅速膨胀。

pupu~

每压一次,面饼都会涨大一次。

这让苏白航想起了一个小吃。

黄金麻薯球!

上面裹着白芝麻,金灿灿的一个小球,外面酥脆酥脆的,里面确实柔软的糍粑。

而升级版。

里面的糍粑随着油炸蓬松长大。

为外面增加体积,内部是客气。

最后,小小的一个黄金球,会变大巨大无比,轻气球般大小!

葱油饼也像黄金麻薯球一样,只不过用料不同,并不会膨胀成这么巨大。

苏白航专注煎制着。

直到两面金黄,边边还保留着一圈面团白,就将其拿出。

目前。

葱油饼只有外表一圈熟了。

还需要用炭火将其慢慢烘烤,使表面的油脂渗透到内部,形成一圈空心。

而这个步骤。

需要等到食客们点葱油饼的时候,苏白航才会进行最后一步烘烤的制作。

“这两个感觉用料差不多,馒头虽然没有用到葱花香油,但是分量比葱油饼要大。”

“定价嘛.............”

苏白航默默的将煎制好的葱油饼放入另外一个锅中,想着。

该定多少rmb好呢?

苏白航一边想着,一边将大米洗净陶好,放进锅中熬煮。

面粉一斤成本是25元。

加上一包酵母6元。

混合上水,31元的成本,能做10个馒头,以及8葱油饼。

再加上加速时光层的消耗。

葱油饼要多个煤炉租借消耗。

“馒头定价12元一个,葱油饼就16元好了。”

“稀饭嘛,嗨,米饭定价五元一碗,稀饭也五元一碗吧。”

苏白航点点头,决定好价格。

店内的稀饭与米饭他都不打算赚多少钱的。

卖出去人气值也就1点。

他保证成本就好。

至于另外两样黑米芝麻糕,以及黑芝麻糊。

黑芝麻糊昨晚他跟苏月月吃过。

也清楚制作的成本。

一斤黑芝麻是100元。

一斤糯米粉是30元。

黑芝麻糊需要糯米粉加上黑芝麻粉混合。

成本130元的价格,能做出5碗的黑芝麻糊。

配合上一些花生碎,白糖等等。

一碗成本30元,买90元一碗。

而黑米芝麻糕的做法,一些成本则更多。

苏白航根据记忆中的黑米芝麻糕的食谱,也计算出了价格。

半块巴掌大小的黑米芝麻糕,成本是40元。

售价,为120元一块。

这两样东西都不便宜,小小的一碗黑芝麻糊,以及两三口就能吃下的黑米芝麻糕,售价都在100元钱多。

苏白航觉得。

要不是能够生发,护发,润发。

这成本真的贵了。

而有了这些功能,虽然说要长久坚持吃,才能起作用。

但也划算。

毕竟一顶假发就要两三千。

植发的手术更是要上万。

且还不是自己的头发。

这么一想下来。

两百块钱就能还你乌黑靓丽,一千块钱就能让你生长头发,还能强化身体,天然的食物,简直不要太划算!

“不过,真的会有人花两三百,买那么一小碗黑芝麻糊?”

“午餐和晚餐之间应该会有尝鲜的人,但是早餐估计不大可能有人会买了...........”

“毕竟,有实惠又顶饱的馒头和葱油饼白粥在前,高价十几倍的美食,还真不够看呐!”

苏白航看了一眼窗外的青山。

天已经透亮,时间也快到了开店营业的时间了。

苏白航想了一想。

拿出手机,将准备好的早点都拍了张照片。

依次将其上传某博。

咕嘟咕嘟,冒着小气泡的热乎白粥。

白胖白胖,巴掌大的白面大馒头。

酥酥脆脆,金黄色的葱油饼。

乌黑浓稠,点缀上花生碎的黑芝麻糊。

方方正正,夹着些黑米粒的黑色黑米芝麻糕。

以及最后一盘金灿灿的,蛋炒饭!

配上文案。

【苏v:好运来小店出新品了!白粥,白面大馒头,葱油饼,黑芝麻糊,黑米芝麻糕,蛋炒饭,还不快来尝尝属于你的热乎乎早点?

注:白面大馒头以及葱油饼,只在每日中午12点前供应!】

苏白航的账号上,经过一夜的发酵,粉丝将近五十万。

这其中虽然大部分是吃瓜群众。

但也有那么一小部分人,会被美食吸引到好运来小店消费。

苏白航发这条推文。

正是诱.惑一些食客,将中午和晚上消费的时间,改为早上来吃早点。

青山脚下,附近有一些居民楼。

苏白航不认为这群人会爬山来青山上吃早点。

早上9店开门,店内的食客却是在10多,才多起来。

到11点30,才会食客满座。

与其让食客碰巧购买早点,不如苏白航主动出击。

苏白航拍的六张照片。

一发布在某博上。

点赞和评论,便迅速增加了起来。

苏白航拍照技术不是很好。

但。

美食的外观依旧被呈现出来,抵挡不住。

无论是哪个角度拍摄。

食物都呈现出诱.人的状态。

将人们的饥饿狠狠拿捏!

像一个星女郎一样,360度无死角!

一些人看着图片被诱惑了。

大多数是一些上班族。

此刻他们乘坐的地铁,看着苏白航发出的照片,纷纷舔了舔嘴角。

救命啊!

他们还没有吃早饭!

为什么他们正在努力的工作奋斗,这人却拿食物诱惑他们?

不知道努力向上的人最伟.大吗?!

社畜们哀嚎着,看了看手上拿着的早餐配套。

包子,茶叶蛋,豆浆。

包子散发出一股油腻腻的味道,豆浆淡的简直就跟喝白开水一样,也就茶叶蛋稍微好了一点点。

再看看六张图片上的内容。

浓稠的黑芝麻糊,泛着亮光,还有红彤彤的花生米点缀。

一看喝起来就是那种,浓到满口腔都是!

诶诶诶??

这个馒头怎么看起来这么大,这么软?

看,暖白色的,明明很普通的样子,为什么勾起来他们的食欲?

还有那金灿灿的葱油饼,外表为什么是一层一层薄薄的表皮?

要掉,又不掉。

感觉好酥啊!

一口咬下去,一定在嘴里化作万千渣吧?

咸香,葱香,酥酥脆脆............

嗷嗷嗷嗷!

社畜们都能想象到。

他们一边坐在小店之中,勺起一勺浓浓的黑芝麻糊,喝进嘴里,热乎乎的感觉。

再配上咸香咸香的葱油饼,一口掉酥。

以及,吃完早点再来品尝一块黑米芝麻糕的情景了。

那一定很舒服惬意吧?

忽然。

一道声音响起。

“叮咚~”

“幸福站以及到了,请要下车的乘客.............”

哦。

社畜们瞬间回过神来。

看着拥挤的地铁车厢,一脸悲愤。

他们也想去吃黑芝麻糊,白面大馒头!

他们不想上班,要悠悠闲闲的吃早点!

社畜们叹息一声。

感受着干扁的钱包。

人生短短几个秋,为什么没有赚到钱?

不醉不罢休,可他们连喝酒的钱都没!

咬着手里早已凉透的包子。

一股油腻腻的味道传来。

社畜们苦着脸,走进公司。

嗨,晦气。

看了一眼挂在公司简介上面大boss的照片。

嗨,更晦气了!

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

一个单人宿舍?

就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

可问题是,这不是他!

之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化,让时宇发愣很久。

千万别告诉他,手术很成功……

身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人!

难道……是自己穿越了?

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇:???

前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

“咳。”

时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

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