“国色天香”此物只应天上有！

在海鲜高汤变得清澈之后，白修把里面的肉碎全部捞了出来。

又过滤了一道后，汤色已经变得接近清水的样子。

对厨艺比较了解的香菱看出来，这样的处理方式和“清水白菜”的高汤制作方法很相似。

难道师父只是把“清水白菜”换了个名字？

疑惑中，就见白修把清汤倒了一部分出来，加上泛着淡黄色，质感接近透明的上等花胶继续加热。

到这一步就在香菱的理解范围之外了。

在花胶高汤中加了少许调料去腥提鲜，等待花胶慢慢融化在热汤之中。

随着热气升腾，极致的鲜香弥漫了整个大厅。

水蒸气就像云雾一般将舞台和白修的周围衬托得如梦似幻。

云堇在后面吟唱着婉转动听的戏腔，白修在前面专注地做着料理。

人间的烟火气和高雅的戏曲放在一起竟然有一种和谐的美感。

二楼的整个大厅就好像绝云间的仙境一般。

但是有弥漫着人间灶房食物的醇香。

客人们都真心觉得，光是看着面前的景象都值了，偏偏老板还要给你做吃的！

店铺外面被乐声吸引，和听到熟人宣传慕名过来的人越来越多。

只恨店铺的容量有限。

就算是挤不进大厅，许多人也心甘情愿在外面排队。

大家都想看看能让“璃月七星”专门到店捧场，能请来云先生表演的餐馆老板到底有什么过人之处。

一个新店的影响力，居然能比璃月餐饮界最有名的餐馆还要大。

……

店铺二楼的入口和店门口被看热闹的客人们记得水泄不通。

在做菜的白修却没有收到丝毫影响。

等待化开鱼胶的高汤稍微晾凉的时间里，白修气定神闲地揪下一朵牡丹花，将花瓣一瓣瓣撕下堆放在面前。

真的是要用花瓣来入菜啊？

“璃月七星”的三位，和行秋、钟离也是品尝过不少美食的。

花瓣做菜虽然风雅，但是用来做主食材的还真没怎么见过。

更不要说是搭配味道相对清雅的海鲜汤了。

香菱曾经用过各种食材做实验，对于用花入菜她还是很有经验的。

基本上要么做甜品放很多糖，要么就是使用比较味重的烹饪方式，才能掩盖花瓣中的涩味。

如果直接拿来放在清汤里，恐怕整锅汤都要废了。

虽然对这种做法有怀疑，大家还是专心致志地观看。

想知道白修究竟会用什么样的处理方式，来化解花瓣中的涩味。

大修并没有像大家想的那样把撕下来的花瓣扔进高汤中，而是拿出了一支毛笔……

旁边围观的客人们坐不住了。

什么登西？

毛笔？！！

做菜还能用得上毛笔？？！

凝光和钟离倒是饶有兴味地看着白修接下来的操作。

只见他将毛笔在融化了花胶的高汤中沾了沾，一点点将因为温度降低而逐渐变得浓稠的高汤均匀涂抹在花瓣的一面上。

涂好一片之后晾在一边，又拿起下一片重复前面的步骤。

！！！

这是干嘛？

做花瓣鱼胶冻？？

到了这一步就完全超出所有人的理解范围了。

做菜用到这么诗意的方式还是第一次见！！

但是味道就不好说了……

不会是为了搭配云先生的表演菜选择这样做的吧？

难不成餐厅开张第一天就要见证白老板翻车？？！

这么一想，客人们更兴奋了。

在“璃月七星”捧场的时候当面翻车，这简直比云堇的表演更让人兴奋！！

沾满一朵还不算完，白修一朵接一朵将花拆开，很快花瓶里就没剩几朵了。

后面的涂抹好之后，前面花瓣的鱼胶差不多已经风干了。

这时白修又做了一个所有人都想不到的操作，把干掉的鱼胶一片一片从花瓣上分离下来。

凝光的眼角挂上了不易察觉的笑意。

原来只是用花瓣做一个模具啊……

紧接着，一片片撕下的花胶高汤在白修手里的一番摆弄下，很快还原成了一朵牡丹的形状。

形状和刚才拆开的那朵相差无几。

在中间的点缀上凝结的霓裳花蜜做的花蕊之后，一朵牡丹被活灵活现的还原了。

不同只是这朵的花瓣是由高汤组成的。

绝了！

这男人简直太恐怖了！

不光厨艺了得，连手工技能也是满点！！

……

不一会儿，二楼客人们每个人的桌子上都放了一碗冒着热气的香醇高汤和盘子盛着的牡丹。

每一朵高汤凝结成的牡丹都晶莹剔透，大家都忍不住抬起来仔细观察。

实在是精巧，让人舍不得吃掉。

“花要趁热放进汤碗里哦。”

白修提醒道。

虽然有些不舍，大家还是照白修的话来做了。

一朵朵花在碰到水的瞬间开始变软，慢慢消融，在大家诧异的目光中渐渐和汤汁融合在了一起。

全不见踪影，就好像从头到尾都只是一场幻戏。

花朵消融殆尽，曲调也刚好戛然而止。

短暂的停顿过后，后面传来了雷鸣一般的掌声……

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