田园秀色之农家商女

《田园秀色之农家商女》

第6章 爆炒螺丝肉

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第九十九章傻了是不是更好

犹豫了半晌,刘母横着心从草坪上将烤红署拿了起来,递给二妹:“二妹,你要是饿了就先吃吧!指不定你爹在田里又挖到了红署。”

“红署自然是要吃的。但是田螺也要炒着吃。”二妹将篮子里面的田螺倒内锅内煮开,然后走进帐篷内拿出刘母缝补衣服的针,将缩进壳里的田螺丝肉挑了出来,放入水中用手揉搓洗几遍,再洒上些许盐巴,腌制片刻,再用清水清洗几遍;将红辣椒放入事先烧好的油锅内爆香,然后再放入葱、姜、蒜炒香后,再将洗净的螺丝肉放入锅中爆炒五分钟,然后再放盐、糖、酱油,没有料酒?,便洒了些许米酒去腥爆炒;待炒熟后出锅装盘。

刘父和刘三刘四大老远地便嗅到了爆炒螺丝肉那令人垂涎欲滴的香味。

刘父绕过正在忙碌着的二妹,走向刘母问出心中疑惑:“孩子她娘,二妹她在烧的是什么?味道怎么这么香呀?”

刘母看着二妹的眼神变了,变得跟以前不一样了。失神地喃喃自语:“二妹何时会炒菜了?”

刘父看着神游太虚的刘母,刘父用手在刘母眼前摇了摇手,提高了分贝:“孩子她娘。”

“啊?”刘母被刘父吓了一大跳,惊吓中木讷出声。

气息稍缓反应过来的刘母看着刘父,讪笑了两声:“你说什么?”

“我说二妹烧什么那么香?真是的,没事发什么呆?”刘父发着牢骚似地碎碎念。

“是二妹在水田里摸的田螺,亲自炒的。”刘母似有意地说是二妹自个烧的;女人心毕竟细点,而男人则不会考虑那么多。

“田螺?那尽是壳的东西能吃吗?”刘父心中泛着嘀咕,所以说这东西闻起来怪香的,可尽是壳怎么吃?

二妹将烤红薯分成五小份,朝着刘三刘四招了招手,一人分了一份烤红薯,两人吃着又香又甜,糯润可口的烤红薯意犹未尽;二妹轻笑出声,然后指了指盘中的螺丝肉,示意两人尝尝;两人将螺丝肉放入嘴中,轻嚼了口;咧开嘴一个劲的点着头。

“爹,娘你们也来尝尝。”二妹看了一眼畅销的螺丝肉,甚感欣慰;满心喜悦地叫喊着不远处的刘父刘母。

“唉。来了。”刘父扔下手中的锄头,小跑着上前;若是说刚刚心里还犯着嘀咕,那么看着满脸享受美味的刘三刘四,刘父现在就想一尝滋味……

“来了……”看着笑着纯真的二妹,刘母也释怀了;以前的二妹会不会炒菜又有什么关系呢?只要现在我们一家人在一起幸福就好了,不是吗?

二妹用筷子夹了一些螺丝肉放入刘父刘母的碗中:“来,爹,娘你们尝尝这道爆炒螺丝肉的味道如何?”

“二妹呀!你这是怎么将那带壳的田螺炒得如此美味可口的?”刘父大口地咬嚼着螺丝肉,由衷地感叹道。

闻言,二妹轻笑着又递了一块烤红薯给刘父,体贴入微地说:“爹,吃点红薯吧!光吃螺丝肉对牙口不好,而且还不抵饱。”

“这道螺丝肉闻起来香飘十里,芳香四溢;入口更是油而不腻,咸淡适中,质嫩爽口,鲜美多汁,五味俱全;吃完后更是口齿留香,回味无穷;让人意犹未尽。”刘母轻闭上眼睛,享受着爆炒螺丝肉给她味觉上带来的震撼。

二妹充满探索的目光审视着刘母,垂首轻笑:看来刘母并不像表面那么简单,如此才情,又岂是乡村妇人所拥有的?

刘母睁开了紧闭的双眼,放下碗筷;拿起了烤红薯放入嘴中由衷地赞美道:“但真是人间美味,外焦内嫩,香甜软糯。”

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开心一刻

乌龟受伤。让蜗牛去买药。过了2个小时。蜗牛还没回来。乌龟急了骂道:他妈的再不回来老子就死了!这时门外传来了蜗牛的声音:你他妈再说老子不去了!

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